友人贈(zèng)我凍柿子
發(fā)布時(shí)間:
2020-08-14
友人贈(zèng)我凍柿子
有朋自北方來(lái),帶來(lái)一包凍柿子,用厚厚的保溫袋裝著,接到手中,依然能感到里面透出的一絲涼意。
朋友說(shuō),是京津一帶的大紅柿,出發(fā)前幾天特地托家鄉(xiāng)人買(mǎi)的,吃個(gè)稀罕。千里送柿,這份心意不敢推卻,于是假裝客氣兩句欣然收下。之所以說(shuō)“假裝”,是因?yàn)榈拇_好些年沒(méi)吃過(guò)那種柿子了,挺饞。
曾經(jīng)在京城求學(xué),每到秋日,校園外就會(huì)有農(nóng)民用板車?yán)瓉?lái)柿子售賣,橙紅金黃一堆,相貌十分飽滿,掛著薄薄的一層白色糖霜,拿在手里沉甸甸肉墩墩的,很有彈性的感覺(jué),掰開(kāi)時(shí)伴著細(xì)微的“咝”聲,便看見(jiàn)黃燦燦發(fā)亮的果肉絲絲縷縷牽牽絆絆,一副梁祝十八相送難以割舍的模樣。果肉很厚實(shí),入口便化為濃郁的香甜,中間常有發(fā)育尚未完全的籽粒,嚼著脆生生如同嫩藕。每次出校,經(jīng)過(guò)總?cè)滩蛔≠I(mǎi)兩只,吃得嘴角粘乎乎的。
不過(guò),不知是因?yàn)橹S厚不耐久存,還是因?yàn)樘^(guò)暢銷,往往只是一月半月,板車上就換了其他的“乘客”。至于凍柿子,還真沒(méi)吃過(guò),莫非這幫天南地北的學(xué)生娃不是農(nóng)民伯伯的目標(biāo)客戶?
回到故鄉(xiāng)這江南小城,秋冬的水果攤上也常常看見(jiàn)柿子,但因曾經(jīng)滄海,看見(jiàn)也難引起興致——小,果子比蒂上的萼片大不了多少;嬌弱,多放幾天就蔫不拉幾皺巴巴的;水分倒是充足,一掰開(kāi)便淋漓直下,著實(shí)有些惱人。冬天更是難受,拿在手里軟塌塌的像一坨黃泥巴。
而且,小城周邊還沒(méi)看見(jiàn)有柿子樹(shù),這么嬌氣的玩藝兒難道還能從外地一路奔波前來(lái)?真是奇怪。
一直固執(zhí)地認(rèn)為北方的水果好吃。西瓜,蘋(píng)果,梨,只要北方能生長(zhǎng)的,概莫能外。柿子也是一樣。柿子樹(shù)接地氣,北方大多省份均有。冬天如果乘火車北上,經(jīng)常能看到離鐵路不遠(yuǎn)的平原山丘或農(nóng)家房前屋后,枝頭上零星的紅點(diǎn)黃點(diǎn)。對(duì)此,人們一般會(huì)有兩種解釋,一是枝丫太細(xì)采摘不易;二是為鳥(niǎo)雀留點(diǎn)過(guò)冬的食糧。到底哪個(gè)更準(zhǔn)確,恐怕農(nóng)戶自己也說(shuō)不清楚。不過(guò)柿諧音“事”,又多為紅、橙、黃這類喜慶的暖色調(diào),自古就在民間有吉祥寓意,年畫(huà)、窗花、木雕中常有“事事如意”的圖案。特別是年頭年尾,一場(chǎng)雪一下,留一串柿子在枝頭被白雪半遮半掩,再與大紅燈籠、對(duì)聯(lián)相映襯,的確是喜氣盎然。
雖然和凍柿子緣慳一面,小時(shí)候凍蘋(píng)果卻吃過(guò)不少。父母當(dāng)年支邊在兵團(tuán),連隊(duì)的園林班勞動(dòng)強(qiáng)度稍輕,大多是家屬工的去處,修枝剪葉編籃編筐的活計(jì),母親在那里干過(guò)好幾年。后來(lái)連隊(duì)給每家劃了宅基地,有了獨(dú)立的小院和菜園,她便種了十幾棵蘋(píng)果樹(shù),不管大年小年,總有果實(shí)累累掛滿枝頭,從入秋能一直吃到開(kāi)春。
當(dāng)然,和柿子不同的是,蘋(píng)果樹(shù)上從來(lái)不留果子。因?yàn)樗吕?,一俟霜降,木葉盡脫,便要用秸稈泥土為其蓋上厚厚的一層“被褥”。那些旁逸斜出的細(xì)枝,縱然春秋三季迎風(fēng)招搖顧盼自雄,也逃不過(guò)被大剪刀蹂躪的命運(yùn),哪里還顧得上裝扮給鳥(niǎo)雀留食的小清新?
冬天吃凍蘋(píng)果很有意思。凍過(guò)的蘋(píng)果極冷極硬,像坨冰疙瘩,摔在地上也只留淺淺的白印。打一盆涼水把蘋(píng)果浸在里面,一兩分鐘,表面便結(jié)出一層薄薄的冰殼。取出將冰敲碎剝掉,再浸,一兩分鐘,又是一層,再剝?cè)俳?,如此循環(huán)數(shù)次,一直到?jīng)]有冰被“拔”出。北方蘋(píng)果大都皮實(shí),雖然被凍過(guò),入口依然清脆甘甜,除了涼快,和剛從樹(shù)上摘下的沒(méi)什么兩樣。
打理凍蘋(píng)果,切不可用溫水熱水。蘋(píng)果皮雖然柔韌,但若冷熱相激,也免不了外面皮破肉爛,里面還是一坨死硬的冰塊,不止不堪入口,簡(jiǎn)直不堪入目了。
然而歲月顯然是會(huì)讓過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)被遺忘的。帶了凍柿子回家,先是放冰箱里凍了幾天,要吃時(shí)拿出一個(gè),看外面似乎沾了點(diǎn)臟東西,習(xí)慣性地拿到水龍頭下沖洗,手指一搓,最表面的那層薄皮就像紙一樣撕開(kāi)一大片。趕緊拿紙巾去擦,紙巾又和冰水果肉粘作一堆,水沒(méi)擦干,紙卻破了,粘在柿子上摳都摳不下來(lái),著實(shí)狼狽。這才醒悟過(guò)來(lái),把柿子放在碗里讓它慢慢回溫。等了個(gè)把鐘頭,雖然還是冷冰冰一團(tuán),整個(gè)卻軟和了許多。小心翼翼咬一口,牙齒上瞬間傳來(lái)一股寒氣,似乎能聽(tīng)到與冰粒摩擦的沙沙聲,本來(lái)困倦的人一下子清醒了。小口小口地咬,慢慢地咀嚼、吞咽,那股來(lái)自北方山野的寒氣從齒頰胸腹?jié)u漸擴(kuò)散開(kāi)來(lái),直入四肢百骸。不知不覺(jué)一個(gè)吃完,靜坐良久,悠悠長(zhǎng)長(zhǎng)地吐出一口丹田氣,清清涼涼的,那感覺(jué),怎一個(gè)“爽”字了得!
可惜,這感覺(jué)雖好,凍得麻木的指尖卻在阻止主人進(jìn)一步的行動(dòng)。也罷,欲知其它柿子的滋味如何,且留待下回分解吧。
東漢有位科學(xué)家叫張衡,就是發(fā)明渾天儀、地動(dòng)儀那位,詩(shī)文寫(xiě)得很好,《四愁詩(shī)》被后人視為七言詩(shī)的雛形。魯迅先生曾仿作《我的失戀》,也是諷刺詩(shī)的名作。行文至此,腦中突然跳出幾句打油詩(shī)來(lái),似乎和兩位先賢的作品挺合拍:
我所思兮在燕山,
紅紅黃黃大又圓,
側(cè)身北望口流誕。
友人贈(zèng)我凍柿子,
何以報(bào)之佛手柑。
路遠(yuǎn)亦至皆欣然,
多留幾個(gè)待過(guò)年。
佛手是金華特產(chǎn),諧音“福壽”,意為添福添壽,和柿子同是民間吉祥藝術(shù)品中的???,新年將至,遙贈(zèng)親友,討個(gè)口采,不亦樂(lè)乎?
補(bǔ)記:此文寫(xiě)罷,有東北朋友指點(diǎn)說(shuō):打開(kāi)凍柿子的正確方式,是完全解凍后,咬開(kāi)一個(gè)小口,然后吸食內(nèi)部的汁液。這種吃法挺有意思,有機(jī)會(huì)要“柿”一“柿”。(鴻濤)
更多資訊
云南尖峰啟動(dòng)二級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建
本報(bào)訊6月19日,云南尖峰水泥公司召開(kāi)動(dòng)員會(huì),進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、云南省、普洱市、思茅區(qū)安監(jiān)局有關(guān)開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求,部署二級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作。會(huì)上,云南尖峰副總經(jīng)理劉升華宣讀了創(chuàng)建安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)企業(yè)的要求和工作安排。安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)審單位云南巨星安全技術(shù)服務(wù)有限公司的代表,為參加會(huì)議的人員詳細(xì)講解了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化咨詢?cè)u(píng)審的相關(guān)知識(shí),并對(duì)開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的要求、標(biāo)準(zhǔn)等要素進(jìn)行了解釋說(shuō)明。云南尖峰總經(jīng)理周紀(jì)平在會(huì)上對(duì)創(chuàng)建二級(jí)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化做動(dòng)員,要求各車間、部門(mén)必須于10月底前備齊上報(bào)資料,軟硬件均具備驗(yàn)收條件,力爭(zhēng)年底完成創(chuàng)標(biāo)工作。通過(guò)動(dòng)員會(huì),云南尖峰、巨星公司的負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員進(jìn)行了深入交流,進(jìn)一步統(tǒng)一了思想,提高了云南尖峰員工對(duì)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的認(rèn)識(shí)。大家認(rèn)識(shí)到,開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作,不僅是為了貫徹黨和國(guó)家的一系列文件精神,是政府對(duì)企業(yè)的強(qiáng)制性要求,也是企業(yè)自身持續(xù)健康發(fā)展的需要。通過(guò)開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,可以促進(jìn)企業(yè)建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任體系,健全安全生產(chǎn)管理制度,規(guī)范生產(chǎn)作業(yè)行為,排查治理事故隱患,有效控制危險(xiǎn)源,使生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施符合安全標(biāo)準(zhǔn),并持續(xù)改
2020
07-30
尖峰天然產(chǎn)物躋身天津開(kāi)發(fā)區(qū)科技創(chuàng)新20強(qiáng)
本報(bào)訊日前,天津尖峰天然產(chǎn)物研究開(kāi)發(fā)有限公司在天津開(kāi)發(fā)區(qū)近3.5萬(wàn)家企業(yè)中脫穎而出,獲得“2015年度科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)。天津市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)主要包括:2015年獲得過(guò)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)或?qū)@?jiǎng),以及其他省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì);獲得過(guò)省級(jí)以上研發(fā)機(jī)構(gòu)資格認(rèn)定或獲批組建;2015年發(fā)明及實(shí)用新型專利申請(qǐng)量和授權(quán)量較大,合計(jì)超過(guò)15件以上;2015年獲得國(guó)家或天津市重點(diǎn)科技計(jì)劃立項(xiàng)支持;科研成果取得重大進(jìn)展和突破。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn),尖峰天然產(chǎn)物公司除“天津市植物廢棄物再利用技術(shù)工程中心建設(shè)”成果獲得了天津市科技創(chuàng)新工程獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)以外,還完成了葡萄籽提取物、人參皂苷去農(nóng)殘的工藝研究,制訂了葡萄籽提取物(葡萄籽低聚原花青素)國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn);為更好地開(kāi)展中試實(shí)驗(yàn),還對(duì)二車間進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,且已開(kāi)展從藍(lán)莓中提取花青素的工藝優(yōu)化研究。同時(shí),尖峰天然產(chǎn)物公司2015年度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、稅收收入等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),同比都有顯著增長(zhǎng)。憑借質(zhì)量?jī)?yōu)、效益好、貢獻(xiàn)大,安全環(huán)保、履行良好的社會(huì)責(zé)任等優(yōu)勢(shì),尖峰天然產(chǎn)物公司成功通過(guò)評(píng)審,躋身天津開(kāi)發(fā)區(qū)“2015年度科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)”行列。(
2020
07-31
尖峰天然產(chǎn)物躋身天津開(kāi)發(fā)區(qū)科技創(chuàng)新20強(qiáng)
本報(bào)訊日前,天津尖峰天然產(chǎn)物研究開(kāi)發(fā)有限公司在天津開(kāi)發(fā)區(qū)近3.5萬(wàn)家企業(yè)中脫穎而出,獲得“2015年度科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)。天津市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)主要包括:2015年獲得過(guò)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)或?qū)@?jiǎng),以及其他省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì);獲得過(guò)省級(jí)以上研發(fā)機(jī)構(gòu)資格認(rèn)定或獲批組建;2015年發(fā)明及實(shí)用新型專利申請(qǐng)量和授權(quán)量較大,合計(jì)超過(guò)15件以上;2015年獲得國(guó)家或天津市重點(diǎn)科技計(jì)劃立項(xiàng)支持;科研成果取得重大進(jìn)展和突破。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn),尖峰天然產(chǎn)物公司除“天津市植物廢棄物再利用技術(shù)工程中心建設(shè)”成果獲得了天津市科技創(chuàng)新工程獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)以外,還完成了葡萄籽提取物、人參皂苷去農(nóng)殘的工藝研究,制訂了葡萄籽提取物(葡萄籽低聚原花青素)國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn);為更好地開(kāi)展中試實(shí)驗(yàn),還對(duì)二車間進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,且已開(kāi)展從藍(lán)莓中提取花青素的工藝優(yōu)化研究。同時(shí),尖峰天然產(chǎn)物公司2015年度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、稅收收入等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),同比都有顯著增長(zhǎng)。憑借質(zhì)量?jī)?yōu)、效益好、貢獻(xiàn)大,安全環(huán)保、履行良好的社會(huì)責(zé)任等優(yōu)勢(shì),尖峰天然產(chǎn)物公司成功通過(guò)評(píng)審,躋身天津開(kāi)發(fā)區(qū)“2015年度科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)”行列。(
2020
07-31
云南尖峰榮獲“普洱市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)
本報(bào)訊近日,云南尖峰水泥公司被普洱市委、市政府授予“2016年度普洱市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。近年來(lái),云南尖峰根據(jù)集團(tuán)公司“三降三提高”的要求,內(nèi)抓管理、外拓市場(chǎng),生產(chǎn)上想盡一切辦法降低成本,銷售上及時(shí)把控市場(chǎng)動(dòng)向,各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)不斷刷新。在努力創(chuàng)造自身品牌價(jià)值的同時(shí),云南尖峰始終把回饋社會(huì)、服務(wù)地方發(fā)展作為自身的責(zé)任和義務(wù)。自公司成立以來(lái),云南尖峰積極響應(yīng)政府號(hào)召,支援邊疆貧困地區(qū)建設(shè),免費(fèi)為部分貧困群眾提供水泥;支援邊疆地區(qū)教育建設(shè),捐助困難學(xué)生助學(xué)資金;同時(shí)依法按時(shí)繳納各項(xiàng)稅費(fèi),連年成為普洱市利稅大戶,已逐漸由普洱地區(qū)的水泥新生企業(yè)成長(zhǎng)為水泥行業(yè)引領(lǐng)企業(yè)?!?016年度普洱市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù),是當(dāng)?shù)卣蜕鐣?huì)對(duì)云南尖峰幾年來(lái)工作的肯定和認(rèn)可?!笆濉逼陂g,滇西南地區(qū)即將迎來(lái)爆發(fā)式的發(fā)展階段,國(guó)際鐵路項(xiàng)目的建設(shè)、邊疆高速公路項(xiàng)目的建設(shè)、機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目的建設(shè)和民生工程的建設(shè),都將在今年陸續(xù)開(kāi)工?!?016年度普洱市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)的取得,也將為云南尖峰爭(zhēng)取這些項(xiàng)目的供應(yīng)權(quán)提供強(qiáng)有力的支持。(李云)
2020
07-31
尖峰天然產(chǎn)物躋身天津開(kāi)發(fā)區(qū)科技創(chuàng)新20強(qiáng)
本報(bào)訊日前,天津尖峰天然產(chǎn)物研究開(kāi)發(fā)有限公司在天津開(kāi)發(fā)區(qū)近3.5萬(wàn)家企業(yè)中脫穎而出,獲得“2015年度科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)。天津市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)主要包括:2015年獲得過(guò)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)或?qū)@?jiǎng),以及其他省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì);獲得過(guò)省級(jí)以上研發(fā)機(jī)構(gòu)資格認(rèn)定或獲批組建;2015年發(fā)明及實(shí)用新型專利申請(qǐng)量和授權(quán)量較大,合計(jì)超過(guò)15件以上;2015年獲得國(guó)家或天津市重點(diǎn)科技計(jì)劃立項(xiàng)支持;科研成果取得重大進(jìn)展和突破。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn),尖峰天然產(chǎn)物公司除“天津市植物廢棄物再利用技術(shù)工程中心建設(shè)”成果獲得了天津市科技創(chuàng)新工程獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)以外,還完成了葡萄籽提取物、人參皂苷去農(nóng)殘的工藝研究,制訂了葡萄籽提取物(葡萄籽低聚原花青素)國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn);為更好地開(kāi)展中試實(shí)驗(yàn),還對(duì)二車間進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,且已開(kāi)展從藍(lán)莓中提取花青素的工藝優(yōu)化研究。同時(shí),尖峰天然產(chǎn)物公司2015年度主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、稅收收入等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),同比都有顯著增長(zhǎng)。憑借質(zhì)量?jī)?yōu)、效益好、貢獻(xiàn)大,安全環(huán)保、履行良好的社會(huì)責(zé)任等優(yōu)勢(shì),尖峰天然產(chǎn)物公司成功通過(guò)評(píng)審,躋身天津開(kāi)發(fā)區(qū)“2015年度科技創(chuàng)新20強(qiáng)企業(yè)”行列。(
2020
07-30
尖峰藥業(yè)“企業(yè)信息化建設(shè)項(xiàng)目”通過(guò)驗(yàn)收
本報(bào)訊尖峰藥業(yè)公司“企業(yè)信息化建設(shè)項(xiàng)目”被列入2015年金華市“兩化融合”(信息化和工業(yè)化的高層次的深度結(jié)合)重點(diǎn)項(xiàng)目名單,并于5月18日上午順利通過(guò)專家組的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。藥業(yè)公司“企業(yè)信息化建設(shè)項(xiàng)目”的主要內(nèi)容包括:罐區(qū)控制系統(tǒng),解決了罐區(qū)與生產(chǎn)區(qū)有機(jī)溶劑的密閉化計(jì)量輸送問(wèn)題,能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)終端計(jì)量設(shè)置,有效保證了罐區(qū)操作的安全和環(huán)保要求;空調(diào)自控系統(tǒng),通過(guò)上位機(jī)和下位機(jī)PLC數(shù)模轉(zhuǎn)換及終端執(zhí)行器調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié),實(shí)現(xiàn)空調(diào)區(qū)域溫度、濕度、房間壓差等的控制,保證生產(chǎn)區(qū)域環(huán)境的清潔度要求;在線粒子監(jiān)測(cè)軟件系統(tǒng),通過(guò)上位機(jī)、真空系統(tǒng)、激光傳感器和等動(dòng)力采樣探頭等,通過(guò)每個(gè)傳感器內(nèi)部的流量探測(cè)器裝置和關(guān)鍵孔板自動(dòng)調(diào)節(jié)至標(biāo)準(zhǔn)流量,進(jìn)行溫度、濕度、粒子、浮游菌、房間壓差等的監(jiān)測(cè),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境可視化監(jiān)測(cè);MRP生產(chǎn)管理系統(tǒng),使得倉(cāng)庫(kù)、車間、管理層相關(guān)人員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程物料的流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施、以及產(chǎn)品庫(kù)存等信息的獲取更加便捷。18日的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收中,由市經(jīng)信委信息化處、開(kāi)發(fā)區(qū)經(jīng)發(fā)局、市信息化促進(jìn)會(huì)、浙師大教授組成的驗(yàn)收組,通過(guò)查看各系統(tǒng)軟件的合同、購(gòu)買(mǎi)移交記錄、培訓(xùn)記錄、項(xiàng)目實(shí)施中的問(wèn)題記錄表、
2020
07-31