新聞中心
news
友人贈我凍柿子
發(fā)布時(shí)間：
2020-08-14
友人贈我凍柿子
有朋自北方來，帶來一包凍柿子，用厚厚的保溫袋裝著，接到手中，依然能感到里面透出的一絲涼意。
朋友說，是京津一帶的大紅柿，出發(fā)前幾天特地托家鄉(xiāng)人買的，吃個(gè)稀罕。千里送柿，這份心意不敢推卻，于是假裝客氣兩句欣然收下。之所以說“假裝”，是因?yàn)榈拇_好些年沒吃過那種柿子了，挺饞。
曾經(jīng)在京城求學(xué)，每到秋日，校園外就會有農(nóng)民用板車?yán)瓉硎磷邮圪u，橙紅金黃一堆，相貌十分飽滿，掛著薄薄的一層白色糖霜，拿在手里沉甸甸肉墩墩的，很有彈性的感覺，掰開時(shí)伴著細(xì)微的“咝”聲，便看見黃燦燦發(fā)亮的果肉絲絲縷縷牽牽絆絆，一副梁祝十八相送難以割舍的模樣。果肉很厚實(shí)，入口便化為濃郁的香甜，中間常有發(fā)育尚未完全的籽粒，嚼著脆生生如同嫩藕。每次出校，經(jīng)過總?cè)滩蛔≠I兩只，吃得嘴角粘乎乎的。
不過，不知是因?yàn)橹S厚不耐久存，還是因?yàn)樘^暢銷，往往只是一月半月，板車上就換了其他的“乘客”。至于凍柿子，還真沒吃過，莫非這幫天南地北的學(xué)生娃不是農(nóng)民伯伯的目標(biāo)客戶?
回到故鄉(xiāng)這江南小城，秋冬的水果攤上也常常看見柿子，但因曾經(jīng)滄海，看見也難引起興致——小，果子比蒂上的萼片大不了多少；嬌弱，多放幾天就蔫不拉幾皺巴巴的；水分倒是充足，一掰開便淋漓直下，著實(shí)有些惱人。冬天更是難受，拿在手里軟塌塌的像一坨黃泥巴。
而且，小城周邊還沒看見有柿子樹，這么嬌氣的玩藝兒難道還能從外地一路奔波前來?真是奇怪。
一直固執(zhí)地認(rèn)為北方的水果好吃。西瓜，蘋果，梨，只要北方能生長的，概莫能外。柿子也是一樣。柿子樹接地氣，北方大多省份均有。冬天如果乘火車北上，經(jīng)常能看到離鐵路不遠(yuǎn)的平原山丘或農(nóng)家房前屋后，枝頭上零星的紅點(diǎn)黃點(diǎn)。對此，人們一般會有兩種解釋，一是枝丫太細(xì)采摘不易；二是為鳥雀留點(diǎn)過冬的食糧。到底哪個(gè)更準(zhǔn)確，恐怕農(nóng)戶自己也說不清楚。不過柿諧音“事”，又多為紅、橙、黃這類喜慶的暖色調(diào)，自古就在民間有吉祥寓意，年畫、窗花、木雕中常有“事事如意”的圖案。特別是年頭年尾，一場雪一下，留一串柿子在枝頭被白雪半遮半掩，再與大紅燈籠、對聯(lián)相映襯，的確是喜氣盎然。
雖然和凍柿子緣慳一面，小時(shí)候凍蘋果卻吃過不少。父母當(dāng)年支邊在兵團(tuán)，連隊(duì)的園林班勞動強(qiáng)度稍輕，大多是家屬工的去處，修枝剪葉編籃編筐的活計(jì)，母親在那里干過好幾年。后來連隊(duì)給每家劃了宅基地，有了獨(dú)立的小院和菜園，她便種了十幾棵蘋果樹，不管大年小年，總有果實(shí)累累掛滿枝頭，從入秋能一直吃到開春。
當(dāng)然，和柿子不同的是，蘋果樹上從來不留果子。因?yàn)樗吕洌毁顾?，木葉盡脫，便要用秸稈泥土為其蓋上厚厚的一層“被褥”。那些旁逸斜出的細(xì)枝，縱然春秋三季迎風(fēng)招搖顧盼自雄，也逃不過被大剪刀蹂躪的命運(yùn)，哪里還顧得上裝扮給鳥雀留食的小清新?
冬天吃凍蘋果很有意思。凍過的蘋果極冷極硬，像坨冰疙瘩，摔在地上也只留淺淺的白印。打一盆涼水把蘋果浸在里面，一兩分鐘，表面便結(jié)出一層薄薄的冰殼。取出將冰敲碎剝掉，再浸，一兩分鐘，又是一層，再剝再浸，如此循環(huán)數(shù)次，一直到?jīng)]有冰被“拔”出。北方蘋果大都皮實(shí)，雖然被凍過，入口依然清脆甘甜，除了涼快，和剛從樹上摘下的沒什么兩樣。
打理凍蘋果，切不可用溫水熱水。蘋果皮雖然柔韌，但若冷熱相激，也免不了外面皮破肉爛，里面還是一坨死硬的冰塊，不止不堪入口，簡直不堪入目了。
然而歲月顯然是會讓過往的經(jīng)驗(yàn)被遺忘的。帶了凍柿子回家，先是放冰箱里凍了幾天，要吃時(shí)拿出一個(gè)，看外面似乎沾了點(diǎn)臟東西，習(xí)慣性地拿到水龍頭下沖洗，手指一搓，最表面的那層薄皮就像紙一樣撕開一大片。趕緊拿紙巾去擦，紙巾又和冰水果肉粘作一堆，水沒擦干，紙卻破了，粘在柿子上摳都摳不下來，著實(shí)狼狽。這才醒悟過來，把柿子放在碗里讓它慢慢回溫。等了個(gè)把鐘頭，雖然還是冷冰冰一團(tuán)，整個(gè)卻軟和了許多。小心翼翼咬一口，牙齒上瞬間傳來一股寒氣，似乎能聽到與冰粒摩擦的沙沙聲，本來困倦的人一下子清醒了。小口小口地咬，慢慢地咀嚼、吞咽，那股來自北方山野的寒氣從齒頰胸腹?jié)u漸擴(kuò)散開來，直入四肢百骸。不知不覺一個(gè)吃完，靜坐良久，悠悠長長地吐出一口丹田氣，清清涼涼的，那感覺，怎一個(gè)“爽”字了得！
可惜，這感覺雖好，凍得麻木的指尖卻在阻止主人進(jìn)一步的行動。也罷，欲知其它柿子的滋味如何，且留待下回分解吧。
東漢有位科學(xué)家叫張衡，就是發(fā)明渾天儀、地動儀那位，詩文寫得很好，《四愁詩》被后人視為七言詩的雛形。魯迅先生曾仿作《我的失戀》，也是諷刺詩的名作。行文至此，腦中突然跳出幾句打油詩來，似乎和兩位先賢的作品挺合拍：
我所思兮在燕山，
紅紅黃黃大又圓，
側(cè)身北望口流誕。
友人贈我凍柿子，
何以報(bào)之佛手柑。
路遠(yuǎn)亦至皆欣然，
多留幾個(gè)待過年。
佛手是金華特產(chǎn)，諧音“福壽”，意為添福添壽，和柿子同是民間吉祥藝術(shù)品中的常客，新年將至，遙贈親友，討個(gè)口采，不亦樂乎?
補(bǔ)記：此文寫罷，有東北朋友指點(diǎn)說：打開凍柿子的正確方式，是完全解凍后，咬開一個(gè)小口，然后吸食內(nèi)部的汁液。這種吃法挺有意思，有機(jī)會要“柿”一“柿”。（鴻濤）
更多資訊
本報(bào)訊 9月23日，2016年金華浙中購物節(jié)啟動儀式暨2015年金華市誠信企業(yè)表彰大會在市區(qū)人民廣場舉行。尖峰集團(tuán)旗下的金華市尖峰大藥房連鎖有限公司、浙江尖峰國際貿(mào)易有限公司獲得表彰。
2020
07-31
本報(bào)訊9月26日，由云南尖峰水泥公司生產(chǎn)的第一批機(jī)場跑道水泥順利送達(dá)瀾滄機(jī)場工地，這標(biāo)志著尖峰水泥在滇西南市場拓展又邁出了重要一步。瀾滄機(jī)場位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣東回鎮(zhèn)境內(nèi)，是瀾滄、孟連、西盟“邊三縣”和“普洱綠三角”旅游區(qū)的中心，輻射范圍廣，區(qū)位優(yōu)勢明顯。該項(xiàng)目是國家“十二五”規(guī)劃建設(shè)項(xiàng)目，也是云南省重點(diǎn)工程建設(shè)項(xiàng)目，于2013年1月獲得國務(wù)院、中央軍委批復(fù)立項(xiàng)，于2014年11月底開工，預(yù)計(jì)2017年4月完工。瀾滄機(jī)場本期工程按滿足2020年旅客吞吐量25萬人次、貨運(yùn)吞吐量750噸的目標(biāo)設(shè)計(jì)，包括建設(shè)一條長2600米、寬45米的跑道，新建3000平方米的航站樓，站坪停機(jī)位4個(gè)，包括通訊、導(dǎo)航、燈光、氣象等配套工程，項(xiàng)目總投資15.33億元，建成后可供波音737系列，空客A319、A320系列，MA-60等客機(jī)起降。自瀾滄機(jī)場項(xiàng)目開工以來，云南尖峰就將其列為爭取的重要目標(biāo)。與普通水泥相比，機(jī)場跑道專用水泥除普通42.5硅酸鹽水泥優(yōu)等品的要求外，還具有收縮性小、耐磨性強(qiáng)、抗凍性好、含堿量低等特性，生產(chǎn)難度較高。為此，云南尖峰在項(xiàng)目爭取的同時(shí)，集結(jié)技術(shù)力量進(jìn)行攻關(guān)，在熟料成分確定、熟
2020
07-31
金得爾兒嬰藥品有限公司成立尖峰藥業(yè)進(jìn)軍嬰幼兒藥品市場本報(bào)訊近日，由尖峰藥業(yè)控股的中德合資浙江金得爾兒嬰藥品有限公司完成注冊，尖峰藥業(yè)將以此為基礎(chǔ)，引進(jìn)德國技術(shù)和產(chǎn)品，開拓嬰幼兒用藥市場。浙江金得爾兒嬰藥品有限公司由尖峰藥業(yè)與德國葛芙制藥有限公司、珠海橫琴德運(yùn)嘉國際貿(mào)易有限公司三方聯(lián)合出資成立，注冊資本為2000萬元，其中尖峰藥業(yè)以現(xiàn)金出資1100萬元，占注冊資本的55%；葛芙制藥以“地西泮栓”、“對乙酰氨基酚栓”兩項(xiàng)專有技術(shù)評估作價(jià)500萬元出資，占注冊資本的25%；德運(yùn)嘉以現(xiàn)金400萬元出資，占注冊資本的20%。公司注冊地址在金華市金西開發(fā)區(qū)，將租用尖峰藥業(yè)金西制藥廠現(xiàn)有的廠房進(jìn)行改造，努力吸取各自專長和采用適宜的先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)的管理方法，致力于建成一個(gè)以嬰幼兒、兒童用藥制劑研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的現(xiàn)代化制藥企業(yè)。此次合作中，葛芙制藥以專有技術(shù)評估作價(jià)入股的“地西泮栓”、“對乙酰氨基酚栓”，相應(yīng)產(chǎn)品都已經(jīng)在德國上市，其中地西泮栓是用于抗焦慮、睡眠障礙，增加肌肉張力的治療藥物；對乙酰氨基酚是用于感冒或感冒引起的發(fā)熱，也用于緩解輕至中度疼痛。合資公司成立后，將以這兩項(xiàng)專有技術(shù)為基礎(chǔ)，進(jìn)行相
2020
07-31
本報(bào)訊近日，大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團(tuán)公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長的“反三違”專項(xiàng)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，在全廠范圍內(nèi)大力開展反“三違”活動。大多數(shù)安全事故來自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象，根治違章頑疾，消除事故隱患，規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為，預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會開展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動實(shí)施方案的要求，開展了反“三違”專項(xiàng)活動，旨在加強(qiáng)員工對“三違”危害性的認(rèn)識，使安全教育培訓(xùn)更具針對性，使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位，提高員工安全生產(chǎn)意識和安全技能水平，不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故，切實(shí)做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全，全面實(shí)現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計(jì)劃，本次活動分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段自9月1日至9月15日，為動員部署階段；第二階段自9月16日至10月15日，為推進(jìn)實(shí)施階段；第三階段自10月16日至10月20日，為總結(jié)提高階段?；顒又饕ㄟ^懸掛安全標(biāo)語、橫幅，開展“反三違”自查，組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-31
本報(bào)訊近日，大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團(tuán)公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長的“反三違”專項(xiàng)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，在全廠范圍內(nèi)大力開展反“三違”活動。大多數(shù)安全事故來自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象，根治違章頑疾，消除事故隱患，規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為，預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會開展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動實(shí)施方案的要求，開展了反“三違”專項(xiàng)活動，旨在加強(qiáng)員工對“三違”危害性的認(rèn)識，使安全教育培訓(xùn)更具針對性，使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位，提高員工安全生產(chǎn)意識和安全技能水平，不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故，切實(shí)做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全，全面實(shí)現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計(jì)劃，本次活動分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段自9月1日至9月15日，為動員部署階段；第二階段自9月16日至10月15日，為推進(jìn)實(shí)施階段；第三階段自10月16日至10月20日，為總結(jié)提高階段?；顒又饕ㄟ^懸掛安全標(biāo)語、橫幅，開展“反三違”自查，組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-31
本報(bào)訊近日，大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團(tuán)公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長的“反三違”專項(xiàng)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，在全廠范圍內(nèi)大力開展反“三違”活動。大多數(shù)安全事故來自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象，根治違章頑疾，消除事故隱患，規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為，預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會開展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動實(shí)施方案的要求，開展了反“三違”專項(xiàng)活動，旨在加強(qiáng)員工對“三違”危害性的認(rèn)識，使安全教育培訓(xùn)更具針對性，使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位，提高員工安全生產(chǎn)意識和安全技能水平，不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故，切實(shí)做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全，全面實(shí)現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計(jì)劃，本次活動分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段自9月1日至9月15日，為動員部署階段；第二階段自9月16日至10月15日，為推進(jìn)實(shí)施階段；第三階段自10月16日至10月20日，為總結(jié)提高階段。活動主要通過懸掛安全標(biāo)語、橫幅，開展“反三違”自查，組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-30
SAF Coolest v1.3.1.2 設(shè)置面板 MVXSS-ANRM-XSSQE-ZSQ
無數(shù)據(jù)提示
Sorry，當(dāng)前欄目正在更新中，敬請期待!
您可以查看其他欄目或返回 首頁
